漢方、薬膳とは何か？もしくはもっと漢方、薬膳について知識を深めたい！
そんな方いませんか？
今までに一度は聞いたことあるかと思うものですが詳しい知識はないと思います。
もともと興味ある方、また何も知らない方にも下記の文章を読んでもらいたいです。

薬膳の説明

薬膳は元々は中国料理の一種です。
漢方で、身体的、または精神的健康に良いと考えられる食材や生薬を使用した料理のことです。
薬膳料理と称されることもありますが、膳とは本来料理という意味のためこれは間違った表現です。
漢方の知識があれば自分でオリジナルの薬膳を作ることもできます。

漢方・薬膳Ｗ資格取得講座とは

漢方・薬膳ｗ資格取得講座には、漢方コーディネーター、薬膳調整師の二つの資格があります。
その二つの資格は、漢方・薬膳ｗ資格取得講座を諒設計アーキテクトラーニングで受講することにより獲得できます。

漢方コーディネーターの概要

漢方コーディネーターとは日本安全食料料理協会が主催している資格試験に合格いたものに与えられる資格のことです。
資格を取得するには、漢方や漢方薬に関する基礎知識を理解している必要があります。

薬膳調整師の概要

薬膳調整師とは日本安全食料料理協会が主催している資格試験を合格したものに与えられる資格のことです。
資格を取得するには、薬膳の基礎知識や食による養生の考え方を理解している必要があります。

漢方・薬膳Ｗ資格取得講座の特徴は？

漢方の知識と、自分でも薬膳を作れるようになる内容を学ぶことができます。
漢方についての予備知識がまったくない人にとっては始めのほうは入ってくる情報量が多いと感じる人もいるとは思います。
ですが漢方についての考え方に興味さえある人であれば、すらすらと読み進めることが出来るのでそこまで苦ではないと思います。
そして学んだ知識は、日々の日常生活で実践できます。
例えば、漢方の知識を学ぶことで、自分の体質がどのようなタイプなのか診断したりと健康的な生活が送れるようになります。
また薬膳の知識を学ぶことで、季節ごとに適切な食材を理解することができてるので、自分で薬膳を作る方法も学ぶことが可能です。

講座の種類

漢方・薬膳Ｗ資格取得講座には通常講座とスペシャル講座の２種類があります。
スペシャル講座には、卒業時に課題がついており、それを提出することにより通常講座では別途受験が必要な資格試験をすることなく資格を取得できるようです。
確実に資格を取得したいという方はスペシャル講座を受講することをおすすめします。

どんな人が受講に向いているのか？

どんな人にオススメか
漢方・薬膳Ｗ資格取得講座は漢方と薬膳についての知識を深めたい人におすすめです。
漢方の知識を深めることで、誰にでも日常生活の中に取り入れることが出来ます。
なのであまり漢方に知識がない方もただたんに料理が好きでレパートリーとして取り入れたいなんて方にもおすすめな講座です。

独立開業など、お仕事に応用できるのか？

この講座で得た知識は仕事方面で使用するより、日常生活に取り入れて、自身や周りの私生活を向上させることに向いていると思います。
なぜかというと、日常生活を健康的に暮らせられるような内容になっているので仕事方面というよりも私生活のほうが応用できると思います。
趣味として幅を広げるために資格を取得する人も多いですが、だからといってまったく仕事方面に使えないわけでもないのです。
薬膳について深い知識を身につけることで副業として薬膳の料理教室を開いて漢方、薬膳の素晴らしさを広めていくのもいいと思います。
また料理の腕に自信がある人ならば、自分で薬膳の店を出したいという方には応用できると思います。

受講した方々の感想と口コミ評判

・自分の健康と美容によさそうなので受講してみました。
元々健康を維持するために薬膳や漢方などを使っていたりしたつもりだったのですが、実際に受講してみると知らない漢方や薬膳が意外とあってびっくりしました。
でもやっぱ受講してみると楽しくてあっというまでした。

・私は美容目的でこの漢方・薬膳Ｗ資格取得講座を受講しました。
漢方や薬膳料理を口にすることはあっても実際に知識としてどのように作られているのか、どのような食材が使われているのか、という点についてはまったくの素人だったのでしっかりとすべての物を覚えられるか不安でした。
講座の中には一度食べたことある食材などもあり、興味がある人にいはすごく楽しい講座だとおもいました、私自身もすごく楽しみながら受講することが出来て満足でした。

・もともと料理をするのが好きで、レシピの幅を広げたいと思い受講しました。
漢方や薬膳を作ったこともなくとくに予備知識もなかったので始めはその情報量に少し圧倒されてしまいましたが、しっかりと勉強すればするほど奥が深いことがわかりとても勉強になりました。
今では家でも日常的に薬膳を作ったりすることが出来るくらいに知識が身につきました。